古树茶：按照树龄划分，古树茶指的是树龄在100年以上的栽培性茶树。这些古茶树大多都生长在人迹罕至的深山之中，虽然不**都是野生的，但其价值依旧非常高。这些古茶树生长环境优越，受人为干预影响小，所以堪称是原的“古董”。

大树茶，（乔木茶）：按照树龄划分，大树茶指的是树龄在100年以下，30年以上的乔木茶。叶片大，分布均匀，是它的生长特点。这类茶多是人为栽培的茶树，虽然在特征上于古树茶相似，但是其价值要比古树茶差许多。

台地茶：也可以叫做“茶”，一般是20年以内树龄的茶树，也就是我们一般经常看到的矮茶树种，叶片较小。这种茶树多是种植在茶农开垦的茶园当中的，所以规模大、管理方便是它的优点。

古树茶为什么这么贵？

多数人对于古树普洱茶，都有这样的疑惑，为什么古树的普洱茶就这么贵呢？

和大树茶、台地茶相比，古树茶的确实要高出一些，甚至还有的被炒出了天价。于是就出现了好茶没人买，烂茶却总被一空的情况。

其实，几种茶相比，差除了本质上的不同外，更多的则是在制作工艺方面的差距。

云南古树普洱茶，因为生长环境的特殊性，其主要分布在深山当中。古茶树植株高大，长于山谷、山坡等不同位置，大大增加了采摘的难度。

每到采茶季时，当地的茶农就会按照一芽两叶或一芽三叶的标准，进山采茶。“采摘过嫩，容易导致产量下降，采摘过老则会影响茶的品质以及口感”

因此站在树上采茶，已经是当地采茶农习以为常的事情，可虽然采摘手法已经非常老练了，但稍有不慎，导致受伤和摔伤的事情仍旧时有发生。

大树茶，属于是人为种植栽培的茶树，所以主要生长在相对的地方，不仅规模大，而且产量也更高。

台地茶，属于标准化茶园管理，**是由人工栽种、培育而成的，而且因为是集中种植，可以节省人工，相对便于管理，而且人为干预性过高，导致该类茶，口感不佳，气味不足，所以大多都很廉价。

喜欢普洱古树茶，在乎的不是它的，是品味，是口感，是它韵涵的价值，这是大树茶以及台地茶，远不可及的。

 

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