Nature子刊:上海交大研究表明,普洱茶能降三高,治疗肥胖

普洱茶，是以云南特有的大叶种晒青毛茶为原料，采用特殊的工艺制成的发酵茶，在民间已有1800多年的饮用历史。 茶褐素，是普洱茶中活性含量最高的成分之一，之前的研究表明，茶褐素能够改善人体代谢平衡，有降血糖、降血脂、降血压的效果，但是，其中的机制到目前还并未被阐明。 2019年11月，上海交通大学附属第六人民医院贾伟、赵爱华、上海中医药大学李后开作为共同通讯作者，在国际顶尖学术期刊 Nature 杂志子刊 Nature Commun

普洱茶友注意了,这样才能选一款高品质的普洱茶生茶

茶叶入菜,这样的美食你吃过几道?

茶，是中国人的国饮，如今已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之首。茶叶经过数千年的发展，除了传统的入水泡饮外，还有多种食用方法。茶叶入菜，已有数千年历史，到如今更是衍生出形色各样的风味美食。什么样的茶配什么样的菜，搭配得当不仅能够保留茶叶自身的香味，更能提升菜肴的整体口感。

漫山茶园 香飘八方 2020云南临沧“天下茶尊”茶叶节启动

11月6日，为推进茶叶产业转型升级，造世界一流绿色食品牌，把茶叶产业建设成为促进临沧精准脱贫和乡村振兴的大产业，建设成为全球重要茶叶产业中心，临沧市人民政府主办的2020云南临沧“天下茶尊”茶叶节启动。